钱金龙的Super Family项目计划书
申请人基本情况：
（以下的我，为钱金龙本人）本人2005毕业三明市林业学校，毕业后在德克士炸鸡餐厅工作，从刚开始兼职，先后做过训练员、餐厅会计、值班经理。2007年我参加了福州总部德克士培训专业的管理经营体系，管理技巧体系，与员工沟通和鼓励技巧，并接受了YBC创业培训课。
2007年起独立正式经营管理合股的潜艇堡餐厅，研究餐厅主打特色产品，研制各产品比例、市场定位、价格定位、全套宣传设计等全部由我自己操作完成，2008年4月、2009年8月、9月股东追加投资新开了共三家连锁店，每家店有我20%的干股。经过3年来的经营管理让我的经营管理能力不断加强，我相信我有能力将超人家族连锁品牌做大做强。
项目情况
Super Family — 超人家族是注册自主品牌商标的餐饮店。主营特色产品：潜艇堡.炸鸡.饮品（特色产品详见附件）。
我们的宗旨：超人家族以“品质-服务-卫生”为经营理念，以“健康-创新-务实”为发展宗旨，以搭配健康饮食的观念来开拓市场。各餐厅每月推出2-3款特色新品上市来吸引消费者尝鲜，每月指定2款产品特价吸引消费者消费。在今后的发展中，我们将走健康食品模式的西餐厅加盟连锁方式发展。
我们的团队：2007年2月14日超人家族第一家店诞生，截止2010年10月超人家族在三明市区内已拥有4家直营店，3家加盟连锁店（沙县、莘口、宁化），预计2011年将在清流、尤溪、大田、宁化、厦门等地继续发展5家加盟店。
我们的服务：我们要求员工树立“顾客就是上帝”的服务理念，用微笑打动顾客，并对我们的服务做出承诺，同时注重产品的品质、环境卫生，这一系列举措都得到广大顾客的好评，对于加盟店我们统一的标准和定期的考察与培训，达到统一化的连锁餐厅。
我与YBC
2009年2月，一次偶然的机会，我新闻中得知YBC这个公益项目，当时我怀着试一试的心情，向YBC福建办公室提出申请，2009年7月YBC三明工作站成立，从此我和这里的工作人员建立了紧密的联系。创业的路上有着太多的坎坷艰辛，每次我碰到困难，这里的工作人员都尽力的帮助。特别是在得到正式的扶持后，YBC三明为我配对了三明市梅园餐馆总经理朱庆洪老师，这样就多了一个帮助我的人。朱老师通过详细了解我项目的情况后，给我提出了许多具有建设性的建议，并邀请我到他的酒店观摩学习。在他的指导下，我完善了管理体系，并进行了餐厅后期发展企划、新品开发、人员操作培训等改革，进一步巩固超人家族发展的基础。原本超人家族4家直营店，发展了3家加盟店，正筹划成立超人家族餐饮管理有限公司。